Vorspeisen
Hausgebeizter Gin Lachs I 2erlei Spargel I Erdbeere I Balsamico O
8,90€
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Büffelmozzarella A I Mango I Avocado I Rucola
9,50€
Suppen
Spargelcremesuppe A, I gebeizter Lachs I Shizokresse
6,50 €
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Getrüffelte- Kartoffelcremesuppe A,K I Gartenkresse
6,20€
Salate
Avocado I Brot A,Z,E I Kirschtomaten I Wildkräuter I Parmesan AI Radicchio I Oliven
10,50€
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Bunter Salat I Frühlauch I Tomate I Gurke I Paprika I Balsamico-Honig o
7,90€
Hauptgang Fisch
Lachsfilet I Butter- Balsamicoschaum I Violette Kartoffel I gelbe Möhre
15,50€
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Saiblingfilet I Spargel I Risotto A I Bärlauchpesto A
16,90€
Hauptgang Fleisch
Lammrücken I Babyspinat I Röstkartoffeln
20,50€
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Geschmorte Schweinebäckchen G,K,O,8,10 I Süßkartoffel A I Duo von der Erbse A
18,50€
Vegetarisch
Süßkartoffel- Gnocchi I Auberginencreme I Paprikaschaum A I Shizokresse
11,90€
Vegan
Desserts
Rhababerkaltschale 8,10 I Cassis- Sorbet 8,9,10 I
5,90€
Legende der Angabe von Zusatzstoffen
1 Farbstoffe
3 Antioxidationsmittel
8 Säuerungsmittel
9 Säureregulator
10 Süßungsmittel
12 koffeinhaltig
Legende der Angabe von Allergenen und Lebensmittelunverträglichkeiten
G Sulfite
H Gerstenmalz
A Milch (Lactose)
O Schwefeloxid und Sulfite
F kann Spuren von Nüssen enthalten